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2 octobre 2011 7 02 /10 /octobre /2011 15:07

Bonjour à tous,

 

Après un long temps d'absence sur notre blog, je viens vous informer que le millésime 2011 est à présent bien au chaud en cuves...

Dans quelques jours, je vous indiquerais les premières caractéristiques de ce millésime, mais nous pouvons d'ores et déjà dire, que nous aurons des vins frais et fruités, avec une belle rondeur pour 2011. Les taux d'alcool reviennent à la normale avec des 13-13,5%vol, loin des 14,5-15% de 2010....

 

Romain MAGNAUDEIX

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17 novembre 2009 2 17 /11 /novembre /2009 10:30
Une petite récolte pour un millésime 2009 qui s'annonce grand et gourmand...

Après une année météorologique "presque" sans heurt et un été magnifique voir même de temps en temps caniculaire qui a favorisé la concentration et le mûrissement des baies, le millésime 2009 s'annonce gourmand autour d'une récolte saine et très qualitative. En revanche, la récolte est assez faible à cause de l'orage de grêle qui s'est abattu sur le Saint-Emillionnais au mois de mai et qui nous a endommagé 4 hectares du vignoble, soit pratiquement la moitié du domaine.

A ce jour, la fermentation alcoolique est terminée, le vin est écoulé et prêt à entamer la seconde fermentation (fermentation malo-lactique). Nous pouvons d'ores et déjà vous confirmer que ce millésime va, à coup sur, concurrencer fortement le millésime 2005 comme grand millésime de ce XXIème siècle. Les tanins sont riches, la couleur est très dense, le nez dégage une explosion de saveurs, il a tout d'un grand...
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31 mars 2007 6 31 /03 /mars /2007 10:57

Nous avons le plaisir de vous informer que tous les vins du domaine ont réussi avec succès leur passage à la dégustation par un jury de professionnels.

Nous sommes heureux de partager cela avec vous, car cela signifie que tous les efforts effectués sur ce millésime ont été récompensés.

 

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22 février 2007 4 22 /02 /février /2007 21:20

Nous lançons dès maintenant et comme chaque année à la même période notre campagne des primeurs avec le millésime 2006 sur le Château Vieux Larmande et le Vieux Château Pelletan.

Réservez dès à présent vos bouteilles afin de bénéficier d'un tarif avantageux.

Pour cela contactez nous : vignobles-magnaudeix@wanadoo.fr

 

MILLESIME 2006 

LES MERVEILLEUX CAPRICES DE LA NATURE

 

L’IMPLICATION ET LE SAVOIR-FAIRE DES VITICULTEURS

 

 

Si les pluies de mi-septembre ont pu inquiéter les viticulteurs pour leurs chantiers de récolte, finalement les vendanges se sont généralement déroulées sous le soleil.

Par ailleurs, le savoir-faire et l’utilisation de techniques de vinification les plus ajustées aux conditions du millésime ont permis d’exploiter au mieux le très beau potentiel de ces raisins.  

2006 est un millésime pour lequel les viticulteurs de Saint-Emilion ont dû redoublé d’efforts dans la vigne (éclaircissage, effeuillage sans excès,…) pour améliorer la maturation des raisins et les amener aux vendanges dans des conditions optimales, efforts qui se sont avérés largement récompensés.

UNE TRES BELLE RICHESSE AROMATIQUE

 

Comme toujours dans le cas d’année contrastée, les grands terroirs de Saint-Emilion ont su révéler toute la complexité de ce millésime.

 

Les merlots ramassés à partir du 18 septembre témoignaient de cette qualité avec :

ü      des degrés naturels élevés proches de 13% vol., 

ü      des acidités révélatrices d’un bon équilibre des vins en devenir,

ü     un potentiel aromatique exceptionnel, réelle caractéristique du merlot pour ce millésime 2006,

ü      des peaux épaisses avec beaucoup de couleur (anthocyanes), riches en composés phénoliques.

 

L’élevage actuel de ces vins magnifie tous les jours cette richesse aromatique (cocktail de fruits rouges et noirs) et cisèle leur superbe structure constituée de tanins mûrs, fondus, élégants et équilibrés. La délicate fraîcheur en fin de bouche renforce la longue sensation fruitée et témoignent de la qualité de ce millésime.

Les cabernets francs et cabernets sauvignons récoltés en octobre ont ajouté à leur tour, qualité et finesse à la grande complexité aromatique des merlots.

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